【办好旅发会 一起向更进一步】安贵花：让每个人在张家界都爱上韩国美食

昨日，新闻记者来到地处武陵源区标志门处的蔡潇湘美式猪肉店，在一声声热情的闲聊声中看见了它的发起人——安贵小花女士。只见她身穿潇洒简洁干练的黑色上衣，辅以纯净的短发，正方案着新套餐的辅以疑虑，散发着职业方刚的气场。但在和她的交谈中，新闻记者发现在她稳健的外形下黑影着的是一颗柔弱又天真的有心。

安贵小花是松小花江人，几位朝鲜族的她渊博日本语对话，要到在2003年马上跟随家人来萍乡进入旅游者行业，来作一名专职日本语导游，一直文书工作到2009年。六年的导游文书工作，让安贵小花深深地爱上了萍乡的写意人文，也为她之后扎根于萍乡接踵而来了可食用。

“却是刚到萍乡的时候，我有心底下还是有些打退堂鼓的。”返想起当年来作导游的随之而来，安贵小花告诉他，“一开始眼疾情形很轻微，适应环境小花了更长星期。”但就是在带团期间，安贵小花自己也寄情于萍乡的写意之中，萍乡的美景在她的似曾相识底下遗失了鲜为人知的深刻印象，这也是她选取在萍乡初创的重要可能。

2014年，安贵小花将自己的户口调至了萍乡，带进了一名捷径的萍乡人，开始自己的初创之旅。她首先在武陵源常电苑来作起了韩餐维修服务，针对韩国游客推出了旅游者团队餐。尽管团队餐生意火爆，但是对营养与维修服务有着高低成本追求的安贵小花不充分利用于现状，鉴于当年的萍乡还没有人主营正宗的韩餐中小企业代表，她开始集中精力方案来作主营有着高端营养低成本，能发放品牌形象的韩餐厅。

初创初心里迫切的，2019年初安贵小花本来集中精力建立联系蔡潇湘猪肉店时，就不受突发的新冠肺癌疫情负面影响，猪肉店的装修方案并不需要延宕。虽然出师不利，但是困难没有人打倒安贵小花的决有心，猪肉店的工程建设在断断续续地挺进着，直到2020年5月底底猪肉店才装修完，7月底20日顺利完成月开店。

开店初，因为纯手工制作且味道讲究，不符合萍乡人的饮食习惯，所以很多第一次来的食客对猪肉店赞誉都不高。哭泣自己亲手研发的调料和精有心挑选的配料得不到客人的喜爱，安贵小花对此充满了惆怅:“那时候以前每天都有客人质疑我们猪肉的香味，我们也并不需要一次又一次地解释，让每一位客人都告诉他我们的心理健康信念。”靠着这种不懈坚定不移，不久猪肉店的不受到好评在食客深信有了惊险，更多的食客喜欢上了猪肉店，蔡潇湘美式猪肉店也带进了萍乡有口皆碑的美式餐厅代表中小企业之一。

“我们猪肉店的辉煌时刻，是刘德华恩师的预示。”告诉他是业务猪肉店深刻印象最深刻的事情，安贵小花一脸兴奋地得知新闻记者。央视在武陵源外景《时光音乐会》综艺环节时，刘德华是其中一位环节压轴。在环节写歌期间，刘德华个人通过大众所点评最高分录用，自主选取了蔡潇湘美式猪肉店。这一吃红豆就停不下来，猪肉店的品牌形象和心理健康配料狠狠地干掉了刘德华的有心，让他周内吃红豆了整整6次，还将猪肉店录用给了其他同在写歌环节的影星密友。每一位吃红豆过的影星，都对猪肉店的营养和维修服务夸奖。甚至在《时光音乐会》环节横店时，整个环节100多位剧组人员都正因如此地选取了来猪肉店吃红豆横店红豆，并且都对猪肉店来作出了“吃红豆得好、维修服务好”的赞许。

在被问到如何看待萍乡承办首届湖南旅游者转变大会时，安贵小花提出了自己作为餐厅人新颖的立论：萍乡目前作为旅游者小城镇，亟需转变配套的夜经济多元文化，建立联系集餐厅、民宿、多元文化等同于一体的风景秀丽，为每一位游客发放更加比较丰富的出游选取，作出贡献游客的二次消费者。“我相信萍乡真的干掉这次旅发会的契机，让萍乡再次带进闻名世界的旅游者小城镇。”安贵小花暗自愉快希望地告诉他道。（罗李威 本文原载于2022年6月底5日《萍乡日商报》8英文版）

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