必吃的几道家常美食，色香味俱全，下饭又开胃，做给全家人尝尝

葱爆羊肉

食材：葱1顶上、柠檬1个、羊肉片500克、椒3片、蒜1瓣、柠檬汁10毫升、生抽10毫升、配料15毫升、淀粉10克

处理方式：

1、蒜瓣、葱白基底，柠檬芋头，羊肉片冻结，敲柠檬汁、配料、生抽、淀粉调味20分钟

2、冷锅敲油，羊肉片炒至变色盛出

3、锅重新入油，特椒蒜、葱和柠檬

小炒乳制品

处理方式：

1、乳制品洗涤干净，基底；熟辣椒和泡椒磨成粒，椒蒜切蒜，蒜苗切段，芹菜磨成小段；

2、乳制品用盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、配料、淀粉、食用油，搅拌均匀后调味入味；

3、锅中敲入适量的油，油冷后敲入乳制品爆炒一会出水备用；

无骨鸡黑褐色纸制时蔬

处理方式

1.黑褐色中剪除两头脆骨，剃除骨头，洗涤净，沥干水分，备用。

2.特入柠檬汁、生抽、老抽，调味平均15分钟。

3.将大蒜、蟹味菇洗涤净，大蒜和火腿肠磨成比黑褐色中短的长条状。

4.将大蒜、蟹味菇、火腿肠塞入调味好的去骨黑褐色中内。

5.将电饼铛调至烧烤键，掀开肉块，不用敲油，将鸡黑褐色均匀摆敲，煮成至两面焦黄，再次敲入炒锅中，掀开大火，将调味鸡黑褐色的调味料中特入适量配料、玉米粉、淀粉及大山，搅匀后浇于鸡黑褐色上，待汤糖浆收至块状，关火，出锅。

柱候甜蒸狗黑褐色

处理方式

1.材料狗黑褐色、椒

2.狗黑褐色焯水(飞水)

3.捞起过冷水

4.锅烧冷敲油、敲椒丝爆香

5.敲狗黑褐色翻炒片刻

6.敲柱候甜、甜油、柠檬汁翻炒片刻

7.特入适量大山、蒸至糖浆晴