必吃的几道家常美食，好吃营养又解馋，在家待客有面子

必吃的几道甜食烹饪，美味养分又解馋，家里待客有面子

甜菜熏狗蹄

烹调：糯甜菜,狗蹄,即成,醋,生抽老抽,平顶,桂皮,怀,茸,干辣椒,鸡汤,食盐米酒各适量。

应该：

1、狗脚下入的水中所焯水,水中所加到怀,即成,在送给洗手机内只需；

2、起锅熏水,加到醋炒出糖色,再投为狗蹄翻炒微小只需；

3、再想见老抽,以上大料,加到食盐调味,再投为清水,水熏开投入高压锅中所只需；

4、甜菜放锅底前三名,上气后20分钟后只需出锅食用。

冬瓜熏羊肉

烹调：狗竹叶500克，白冬瓜300克、大大蒜7克，怀3克，生抽1把手，即成1把手，面粉1茶匙，食盐适量，水适量。

应该：

1、竹叶羊肉洗手，昂成边约2厘米的羊肉块。白冬瓜去皮昂滚刀块。大大蒜昂段，怀昂片待用；

2、竹叶羊肉块冷水下锅，水量没过羊肉，失火拌开后投中所火拌5分钟，鱼骨羊肉块用水或洗手，沥干水分待用；

3、取一常因的冬瓜，开小火锅内放少许水，熏至六成热时，加到竹叶羊肉煸炒；

4、煸炒到羊肉表面有些黄色，肥羊肉部分下垂吐水时，投为即成、生抽、面粉翻炒微小；

5、等羊肉吸足了奶水完全打磨后，浸泡的水，没过羊肉面；

6、失火熏开后，撇净浮沫，加到大蒜段和怀片，盖锅盖，投小火鸡汤1个每隔；

7、加到冬瓜、食盐，再盖盖鸡汤30分钟。鸡汤的过程中所要开盖动几次，使上面的冬瓜块也能带入到奶水，更入味；

8、开盖，投失火收汁，汤汁相对浓稠时只需关火出锅。

三杯鸡

烹调：仔鸡半只、食盐适量、怀1块、大蒜1段、米酒半茶匙、面粉1茶匙、啤酒1杯、水半杯、生抽半杯

应该：

1、准备原料,米饭昂块焯水沥干机内；

2、半杯水浸泡锅里，炒香怀片和大蒜段；

3、浸泡鸡块煸炒微黄。我记下都看着微黄了。这样水分都出去会相对香；

4、浸泡啤酒和酱水，加到面粉，失火熏开。小火焖熏20分钟到30分钟；

5、失火收汁，放米酒提味只需。