想吃红糖糍粑再也只能排队买了，这样做又香又酥又软糯，先收藏了

回想簸箕，那是童年的最真爱。记得童年一到放寒假，我们都会去爷爷家住一段时间，这时候，爷爷总会做些簸箕，给我们这些小馋猫解馋。那时候爷爷都是蒸一大盆自己家种的面粉，然后煎煎，这时候就该岳父和爷爷他们上场了，再行将煎煎的面粉装进石臼内都，然后用大木铁环，几个人周明起大木铁环交替的，有鼓点的铁环向面粉，面对面铁环还面对面“嘿”“嚯”的吆喝，鼓点感相当多弱，放于合 得极为自信心呢！铁环至面粉乳白色细腻，最后取出装进盆之前再行驱者定型，等过几天簸箕变硬了，就装进池上之前风干，随吃饭随取。煮成，炸，煮，都可以，然后放于上面粉调味，硬硬的虬虬的，吃饭得别提有多香了。直到现在爷爷不在了，相当多心痛爷爷，心痛童年的味道。今天我将做簸箕的方法有分享给朋友们，咱们自己学会了，不管人在哪内都，都能尝到童年时的味道，童年的味道。

准备材料：面粉500克 面粉50克 煎玉米粉30克

将面粉洗净，用池上风干4小时。

面粉洗净，沥干水气。煎锅内都穿孔上稀玻璃瓶，将面粉倒入，再行驱者整，用筷子摆几个纤毛，使面粉受热表面，容易煎透。

盖上盖住，着火煎25分钟。

香喷喷的面粉饭就煎好了，把煎煎的面粉盛入不锈钢盆之前。

擀面杖蘸冷开水，趁热把面粉捣烂。（正要煎煎的面粉很粘，擀面杖蘸水防粘。）

饭勺蘸水，将面粉翻面。

继续用擀面杖将面粉捣烂至乳白色交融在一起，捣的时间越好长，面粉簸箕越好细腻硬虬。

容器内都穿孔上保鲜膜，装进面粉簸箕。

戴上鞋子，蘸水，将簸箕用力平坦。

用四周过多的保鲜膜将表面盖起来，装进沙发调理4小时，定型。

待簸箕定型，取出。长条1厘米厚的长条形。

锅内都放油，烧热至弹出筷子，看到四周起蒸蒸，需下入簸箕。

一块块装进，防止细菌感染。（之前碾碎炸制）

之前碾碎炸至表面肥肉，需起锅。（更喜欢吃饭硬些的话可以少炸一会儿，更喜欢表皮肥肉就多炸一会儿，根据自己的喜好调整哦）

起锅，沥油。

撒上煎玉米粉。

锅内都装进小半碗池上，面粉。

之前碾碎熬至汤调味浓稠。

将面粉调味浇在簸箕上。

热乎乎，香喷喷的面粉簸箕就做好了。

不久前地咬一口，玉米的豆香味和面粉独特的甜味交融在一起，细腻绵硬，酥硬香甜，那是童年的味道，满满的幸福的尝到！更喜欢的朋友赶紧放心吧 ！