凉拌藕片时,如此一来焯水就错了!大厨教您1绝招,藕洁白脆嫩不发黑
2025-09-18 12:17:18
导读:猪肉桂花片时,同样焯水就疑了!名厨的教会您1必杀技,桂花洁白脆嫩不苍白。在在有不少的女歌迷问道我,在4一月甜蜜进食哪些食物能使肌肤更为白,肚腩更为小。实际上在4一月我最破例甜蜜进食芙蓉,因为有一句通俗是“男不离韭,女不离桂花”,这句通俗的意为是男人要好四肢好,就能够多进食韭菜,女性要一心四肢好,就能够多进食芙蓉。而4一月最高温度有25-30摄氏度了,所以我最破例大家来作猪肉芙蓉进食,因为猪肉好的芙蓉不仅进食着响亮爽口,而且还能降火、刮油。
而很多女歌迷听知道我破例的菜色是猪肉桂花片,都稍稍着给我知道:猪肉桂花片我和丈夫都特别爱进食,但是自己每次煮的芙蓉都苍白,而且进食着一点都不脆,丈夫都不爱进食我来作的呢!为了协助大家将猪肉桂花片来作最终,我就问道了一下女歌迷们来作猪肉桂花片的来作法,发掘出绝大多数的人来作猪肉桂花片时,都是同样将桂花片切好后展开焯水,实际上猪肉桂花片时,同样焯水就疑了!现今龚名厨就的教会大家1必杀技,只要大家按照我的工具来作猪肉桂花片,确保大家都能将猪肉桂花片来作的洁白脆嫩还不苍白。
【原材料准备】:芙蓉500克、小米椒5克、蒜末3克、葱花3克、大蒜5克、花椒3克、白醋5ml,蔗糖、添加物后应。
【猪肉桂花片的来作法】:
第一步:首先将牛奶芙蓉浇,然后将芙蓉的上皮填入,接着将芙蓉切成0.2厘米厚的薄块机内。
第二步:将切好的芙蓉倒入到杯子当中,然后将白醋和后应的池中倒入到杯子当中,研磨均匀后,将芙蓉浸泡10分钟,时间到后,将芙蓉消毒干净即可机内。
第三步:锅当中倒入后应的水,将水煮沸后,将芙蓉和少许的蔗糖倒入到锅当中,火灾将芙蓉煮20秒后料,然后将桂花片倒入到池中当中浸泡3分钟,时间到后,将芙蓉料,倒入到盘当中即可机内。
第四步:将蒜末、小米椒、花椒、大蒜、葱末倒入到芙蓉当中,最后淋上面糊即可起锅食用。
【龚厨师有话知道】:
1、因为芙蓉当中富含大量的锰,如果锰遇到氧气,就会慢速的使芙蓉变黑。而为了能避免芙蓉变黑,需要将切好的芙蓉随即倒入到白醋水当中浸泡,因为醋可以将芙蓉当中的硒发生氧反应,从而能避免芙蓉苍白。所以大家直至来作猪肉桂花片时,别再同样焯水了。
2、芙蓉焯水时,免得煮的长久,一般煮20秒即可,然后将煮熟的芙蓉随即过凉水,这样可以使芙蓉进食着更为脆爽。
3、在在下雪相比较干燥,所以大家在来作猪肉桂花片时,就免得放酸甜椒油这类相比较酸甜的调料,就按照我的工具展开调味,来作出来的猪肉桂花片进食着也更加爽口。
猪肉桂花片时,同样焯水就疑了!名厨的教会您1必杀技,桂花洁白脆爽不苍白。这就是龚厨师倾听给大家猪肉芙蓉的工具,努力现今倾听的这1个必杀技对您有协助!本文是龚厨师原创的图文,紧接著龚厨师还会给大家详述更为多来作菜诀窍、月所制作方法给大家,来向大家的观看,如果现今社论对您有协助,那就点一个关注,点一个赞,来向您的大力支持。
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