国外创投新闻 | 埃及皓厨房「The Food Lab」完成450万美元Pre-seed轮融资，提供厨房租赁、采购、数据分析等一系列服务

据外媒TechCrunch媒体报道，埃及阳浴室供应商「The Food Lab」近期宣告获得450万美元pre-seed轮融资，由专注于非洲创投到的基金4DX Ventures和总部设在阿联酋的风险投到资公司Nuwa Capital、Shorooq Partners协同领投到，Al Faisaliah Group和Samurai Incubate跟投到。

”阳浴室“或“梦魇浴室”特指仅限外卖的浴室，不缺少点餐台、公共服务员或堂肉维度。传统文化超市从业者面临大量的初始投到资、低落的租金成本高、日趋增高的服务于费用和现金。作为饮品科技领域的创作者，El Daly积极探索这些美国市场缺口的解决办法，希望利用从新技术借助旅馆和饮品系列产品在情况下公共服务质量的同时提高投到资回报率。

El Daly在采访中坚称：“过去十年，各从业者的运行的系统都发生了巨大的变化。我们希望弥合旅馆和店家之间的差别，通过从新技术和构建经济的系统借助超市企业实现拓展、放缓和无缝服务于。”

「The Food Lab」由El Daly、Ahmed Osman和Wesam Masoud于2020年协同创办人，缺少全套端到端公共服务，还包括阳浴室和自产。该公司援引已与超过50家超市系列产品合作，公共服务近17500房地产者。该公司收取一定的整合费、广告宣传费、自产费，税收月底环比放缓依然在25-35%的准确度。

2020年10月底，该公司推出了第一个阳浴室。创立者坚称，自月份开设第二家浴室以来，订单使用量已放缓10倍，税收已放缓60倍。

协同创立者后任首席CEOOsman坚称：“旅馆显然受限于财力问题或较低的盈亏，难以实现拓展。我们的阳浴室将为旅馆缺少从服务于到自产到投入生产的一切所须。”创立者特指出，阳浴室的占有优势不仅在于构建维度、节约成本高，更在于和日趋勃兴的饮品配送的系统无缝衔接。

「The Food Lab」还缺少系列产品顾问公共服务。该公司基于数据分析和机器学习从新技术，为系列产品方缺少有关其服务于和财务的详细信息，还包括菜单扩编、广告宣传思路、盈亏、房地产者拆成等。该公司声援引只能“在短短10周内借助从新系列产品落地”。

美国Allied Market Research该机构追查深入研究推测：2019年全球阳浴室美国市场生产能力为431亿美元，预计到2027年将达到714亿美元，2021年至2027年的复合年放缓率约为12%。

竞品各个方面，相对生产能力较小的非洲值得注意始创还包括「Kune」、「Ando」等，而中东主要玩家还有「Kitopi」、「REEF」等。