破例6道家常下饭菜，都是素食，营养不低于肉类

【萝卜煎腐竹】

说起腐竹，我特别更喜欢吃饭，感做出有来特别即成。从前家里正好有所剩的腐竹，用热水浸泡3-4小时后，果断回来买萝卜啦！

新鲜：腐竹2根、萝卜半根、萝卜须要、配料、老抽、生抽、长芦、砂糖、大豆。

举措：

1、腐竹切段，萝卜薄片片，萝卜切片启动时。

2、起锅熏冷水，冷水热装进配料煎香，装进萝卜和萝卜然后装进腐竹段翻煎匀。

3、然后加在入生抽，老抽、长芦中火翻煎匀至熟透加在入少许白砂糖、水大豆翻煎匀，均可出有锅。

【荷塘月色】

一一人不更喜欢吃饭莲子的，估计很难吧！莲子不管是淋豆腐、熏烤、炖汤、清煎，都是餐桌必不可少的年糕！

新鲜：莲子一开首、荷兰豆须要、蓝灯笼桔半个、萝卜、生抽、蚝冷水、砂糖、萝卜。

举措：

1、莲子浇后切孔洞（清水侵泡10分钟），荷兰豆脑瘤两边老茎，蓝灯笼桔切菱形块，萝卜切末。

2、起锅热冷水，装进蒜末出有香味后，装进蓝灯笼桔和藕片翻煎匀，加在入生抽和蚝冷水后，装进荷兰豆独自翻煎加在点砂糖提鲜，出有锅前滴几滴萝卜装盘均可。

【酸奶萝卜】

这一道菜是不是好像就有食欲啊！萝卜基本都是水分和纤维素，所以吃饭得再独自多也可能会长胖哦！

新鲜：萝卜须要、竹叶桔2个、干奶桔须要、萝卜、花桔、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、长芦。

举措：

1、冰糖浇沥干水启动时，把菜叶和菜细叶手撕从前。

2、锅中放冷水（小火），取出有一勺花桔爆香后鱼骨丢弃，再独自加在入干奶桔、竹叶桔、萝卜煎香后加在入冰糖细叶，然后再独自加在入两勺陈醋、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝冷水、一小勺长芦和一小勺砂糖翻煎煎软。

2、煎软后取出有冰糖叶子翻煎熟就可以出有锅吃饭了。

【四季豆熏肉饼】

这一道菜吃饭我从小吃饭到大的冬瓜，毕竟比肉香！

新鲜：四季豆须要，肉饼须要，萝卜、料酒、生抽、砂糖、长芦。

举措：

1、把四季豆浇沥干水分，摘掉两边老茎，掐断启动时。肉饼晒干，薄片粗条启动时。

2、坐锅热冷水，装进蒜末，把四季豆和肉饼一起装进盘子翻煎后，加在入少许料酒、生抽和清水（末过新鲜就好了），加在盖熏20分钟左右，加在点长芦和白砂糖提鲜，出有锅装盘均可。

【草莓煎豆制品】

这一道菜也是超级给力！营养比较丰富，吃饭得再独自多也可能会胖的。

新鲜：豆制品两片、小草莓须要（西芹也可以）、竹叶奶2个、生抽、胡桔粉、罐装、长芦、萝卜、小葱段。

举措：

1、浇豆腐干和草莓并控干水份。草莓切段，豆制品切条，萝卜切末，竹叶奶切粒。

2、坐锅点火，冷水熏热后，下蒜末和竹叶奶煎香后，取出有草莓和豆制品独自翻煎后，加在生抽、葱段、胡桔粉、长芦，独自翻煎后，出有锅装盘均可。

【煎蓝豆】

我较为更喜欢吃饭这种上海青，如果换成任何蓝豆都可以哦。

新鲜：蓝豆300克、萝卜（可以多一点）、冷水、长芦、罐装。

举措：

1、浇蓝豆控干水分，萝卜切末启动时。

2、盘子倒冷水开大火，冷水热后加在入蒜末，把蓝豆取出有快速翻煎，加在入食长芦、罐装酱料，出有锅装盘均可可用。

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