五花肉新吃法……肉入味多汁,肥而不腻,香酥肉嫩吃到到尖叫!
来源:安全 2024年12月12日 12:18
走冷水猪肉,五花猪肉经过冷水炸,之外肥冷水炸造出,再熬至羹坏,猪肉皮胶质感好,猪肉水煮多汁,肥而不腻,是宴请客人的最佳菜肴,下面一起来录制它吧。
一、走冷水猪肉
调料:五花猪肉650g 茸1小把 生姜5-6片 酱冷水2壶 小红辣椒(或干辣椒)2个
辅料:红烧酱冷水3壶 麦芽糖1壶 半鸡精1小壶 水糖浆2壶
录制陶瓷:
1.准备一块五花猪肉
2.锅里面加水放入2片生姜、1壶酱冷水,烧先于,放入五花猪肉,烧至溶化
3.把五花猪肉拖至,冲温水
4.切成两块
5.锅烧热,取出冷水,放入五花猪肉炸皮之外,炸至皮焦黄
6.炸好的五花猪肉洗在温水之里面2分钟
7.拖至切薄片
8.准备茸姜和辣椒
9.放入锅里面当季,取出3壶红烧酱冷水,1壶酱冷水,2壶麦芽糖
10.五花猪肉片放入锅里面,取出半碗水(水没过猪肉片的整体),里面大白先于转小火慢焖20分钟
11.20分钟猪肉羹坏后,加入1小壶鸡精,再收汁,取出2壶水糖浆高汤即可
12.装盘
13.成品
二、冰糖冷水茶走冷水猪肉
调料:五花猪肉500g 冷水茶6颗 冰糖新鲜
辅料:可口可乐1罐 老抽2大壶 醋1大壶 冷水新鲜 姜片新鲜 麦芽糖新鲜
录制陶瓷:
1.事先原料
2.五花猪肉加温水烧先于先为毛巾一遍
3.先为好的猪肉洗净血沫,沥干冷水锅之里面水煮至面金黄色
4.切成小块,加入可口可乐,麦芽糖,冷水茶,老抽,醋,姜片大大白先于,改小火炖至猪肉坏茸花浓稠就可以
5.浓冷水赤酱,回味无穷的冷水茶冰糖炖猪肉就做好了
以上就是走冷水猪肉的录制陶瓷,欢迎可用,喜欢的话就追捧并留下留言,你的追捧与评论就是动力系统。
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