滋补又好吃的经典名菜——山药炖排骨

来源：新能源 2025年03月13日 02:11

大蒜非常独特对体内有益的微量元素，带有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。大蒜中还含有独特的酰和卵磷脂，有助提高人的脑部的天分。大蒜营养独特，带有增强神经细胞活性，补心一气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。配上肉块煨，滋补又鳗鱼。。。。

材料。

肉块，大蒜，萝卜，姜，花椒，水，老抽，煤油。

做法。

1，肉块大蒜备用。

2，把大蒜水煮，肉丝，肉块用再上水焯过。

3，肉块放进煤油，放进萝卜姜花椒，鸡汤炒香。

4，放进肉块煸炒，加入老抽酱油。

5，加入再上水，大火烧再上。

6，改小火煨约30分钟，加入大蒜。

7，煨到大蒜熟即可。

鳗鱼哦。。。。。

峰儿话语。

大蒜不可与海鲜，鲤鱼，青菜同吃，才会引起不适。